12 min
6 portions
2,48 $/portionLa saison du maïs est arrivée et on ne s’en tanne jamais. Mélangez du maïs sucré, des haricots noirs et des légumes croquants, puis ajoutez-y une vinaigrette piquante et épicée, inspirée du maïs de rue mexicain, ou « elote ». Ce plat parfait pour les potlucks est délicieux servi avec des croustilles nacho. À partager avec vos amis.
Garnitures (facultatif) : coriandre fraîche hachée
- Placer le maïs dans l'Étuveuse multi-usages. Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 5 minutes.
- Entretemps, dans un grand bol, combiner le mélange à trempette, le yogourt, la mayonnaise et le jus de lime.
- Couper le poivron et l'oignon en dés.
- Laisser le maïs refroidir légèrement, puis couper les grains des épis. Ajouter les légumes en dés, le maïs, les haricots et 1⁄4 de tasse de fromage dans le bol contenant la sauce. Mélanger. Recouvrir du reste du fromage.
- Réfrigérer jusqu'au moment de servir.
Remplacez le maïs frais par 2 tasses de grains de maïs surgelés. Placez dans l'Étuveuse multi-usages; couvrir et cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 3 à 4 minutes, en remuant à mi-cuisson. Retirez le couvercle et laissez reposer 2 minutes avant d'ajouter à la salade.
Le fromage cojita peut être soit friable, soit ferme. Son goût est génial (si vous le connaissez, vous le savez!). Achetez-le en bloc et émiettez-le à la main ou à la râpe. Si vous choisissez de le râper, utilisez les petits trous de votre râpe.
Par portion (environ 1 tasse) : Calories 230, Lipides 10 g (Saturés 3 g, Trans 0 g), Cholestérol 15 mg, Sodium 290 mg, Glucides 26 g (Fibres 6 g, Sucres 5 g), Protéines 10 g.
La valeur nutritive est estimée à partir d'une base de données d'ingrédients et doit être considérée comme approximative. Son exactitude n'est pas garantie.
Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée!
En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →
Garnitures (facultatif) : coriandre fraîche hachée
12 min6 portions2,48 $/portion- Placer le maïs dans l'Étuveuse multi-usages. Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 5 minutes.
- Entretemps, dans un grand bol, combiner le mélange à trempette, le yogourt, la mayonnaise et le jus de lime.
- Couper le poivron et l'oignon en dés.
- Laisser le maïs refroidir légèrement, puis couper les grains des épis. Ajouter les légumes en dés, le maïs, les haricots et 1⁄4 de tasse de fromage dans le bol contenant la sauce. Mélanger. Recouvrir du reste du fromage.
- Réfrigérer jusqu'au moment de servir.
Remplacez le maïs frais par 2 tasses de grains de maïs surgelés. Placez dans l'Étuveuse multi-usages; couvrir et cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 3 à 4 minutes, en remuant à mi-cuisson. Retirez le couvercle et laissez reposer 2 minutes avant d'ajouter à la salade.
Le fromage cojita peut être soit friable, soit ferme. Son goût est génial (si vous le connaissez, vous le savez!). Achetez-le en bloc et émiettez-le à la main ou à la râpe. Si vous choisissez de le râper, utilisez les petits trous de votre râpe.
Par portion (environ 1 tasse) : Calories 230, Lipides 10 g (Saturés 3 g, Trans 0 g), Cholestérol 15 mg, Sodium 290 mg, Glucides 26 g (Fibres 6 g, Sucres 5 g), Protéines 10 g.
La valeur nutritive est estimée à partir d'une base de données d'ingrédients et doit être considérée comme approximative. Son exactitude n'est pas garantie.
Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée!
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